一月最後の日曜日でしたね | Instagram | 佐賀県唐津市の不動産売却なら丁寧な取引の合同会社街の灯 | 戸建て売買

一月最後の日曜日でしたね。
鏡山で以前甘酒を飲んだ覚えがありましたが、味はあまり覚えてないんですよね。
自家製の甘酒は日毎に甘味を増していく、まさに生きている麹の力のなせる技です。
発酵食品でキビヤックと言うちょっとゾッとするものもありますが、シュールストレミングがあるくらいなので、人間の食の探求は凄いと思います。